陕西的面粉种类繁多，其中品质较高的有陕富、爱菊和老牛面粉。以下是这三种面粉的一些特点：
1. 陕富面粉 ：
产品包括“家庭专用粉”和“高级雪花粉”，均获得国家“绿色食品”认证。
原粮获得国家“有机产品”认证。
2. 爱菊面粉 ：
前身为“西安市群众面粉厂”，始建于1934年，是中国近代民族工商业的先驱。
3. 老牛面粉 ：
成立于1995年，位于宝鸡市眉县。
此外，陕西还有其他优质面粉品牌，如恒丰河套面粉和祥和面粉等，也受到消费者的好评。
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