咖啡水温多少度合适

咖啡的冲泡水温对口感和风味有着重要影响。根据不同的咖啡豆种类和烘焙程度，适宜的水温会有所不同。以下是一些通用的建议：

冲泡水温 ：一般推荐的水温范围是90°C至96°C之间。这个温度区间有助于咖啡粉充分萃取出香味和味道，同时避免过热破坏咖啡的口感。

咖啡豆种类 ：

浅烘焙咖啡豆：建议使用90°C至93°C的水温。

中度烘焙咖啡豆：建议使用88°C至90°C的水温。

深度烘焙咖啡豆：建议使用85°C至88°C的水温。

冲泡方法 ：

手冲咖啡：冲泡的刹那水温为83°C，倒入杯中时为80°C，到口中时的理想温度为61°C至62°C。

滤挂咖啡：建议水温在85°C至90°C之间。

咖啡杯预热 ：为了不使咖啡的味道降低，冲泡前应将咖啡杯在开水中泡热。

咖啡饮用温度 ：咖啡的最佳饮用温度通常认为是在85°C至88°C之间。

请根据个人口味偏好和咖啡豆的具体情况调整水温。

其他小伙伴的相似问题：

咖啡豆烘焙程度如何影响冲泡水温？

不同冲泡方法对应的水温是多少？

如何正确预热咖啡杯？